Perumda Dharma Santhika Gandeng Marriott Group untuk Pasok Produk Lokal Tabanan

Tabanan, Baliglobalnews

Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Dharma Santhika bersama mitra peternak lokal di Desa Perean, Kecamatan Baturiti, menandatangani perpanjangan perjanjian kerja sama (PKS) dengan Marriott Group International untuk memperkuat pasokan produk lokal Tabanan ke industri pariwisata. Penandatanganan PKS tersebut juga dibarengi dengan pengiriman perdana produk “Cage Free Egg” atau “Telur Ayam Bahagia” di peternakan I Nyoman Merta, Desa Perean, Kecamatan Baturiti, Tabanan, pada Rabu (6/8/2025).

Wakil Bupati I Made Dirga ketika membacakan sambutan Bupati mengatakan Pemerintah Kabupaten Tabanan mengapresiasi setinggi-tingginya. “Perjanjian kerja sama ini merupakan langkah nyata dalam mendukung ekonomi kerakyatan yang berkelanjutan, sekaligus menjawab tantangan zaman dengan tetap mengedepankan nilai-nilai kearifan lokal dan keberlanjutan lingkungan,” ujarnya.

Dirga menyebutkan bahwa program Cage Free Egg bukan sekadar inovasi, melainkan simbol komitmen terhadap kesejahteraan hewan, kualitas pangan sehat, dan pemberdayaan peternak lokal. Dia berharap kerja sama ini dapat memberikan dampak langsung dan berkelanjutan bagi peternak serta masyarakat luas. “Kami di Pemerintah Kabupaten Tabanan berkomitmen untuk terus mendukung program-program inovatif seperti ini, yang sejalan dengan visi Tabanan era baru yang aman, unggul, dan madani,” katanya.

Pihaknya juga meminta Perumda Dharma Santhika berkoordinasi dengan Dinas Pertanian untuk mengevaluasi kinerja peternak. “Yang mana lemah mungkin dalam produksinya dia masih sedikit, bagaimana caranya biar bisa lebih banyak dan kualitasnya bisa dipertahankan bahkan bisa ditingkatkan,” katanya.

Sementara General Manager The Westin Resort Sander Looijen yang mewakili Marriott Group menegaskan bahwa kerja sama ini lebih dari sekadar bisnis. “Tujuan kita selalu menciptakan lingkungan yang lebih baik, menciptakan masa depan yang lebih bertahan untuk tempat-tempat di mana kita beroperasi,” katanya.

Looijen menyebutkan Marriott Group yang terdiri dari 28 hotel menggunakan sekitar 10.000 hingga 15.000 butir telur setiap hari. “Anda bisa bayangkan dampak yang bisa kita dapatkan sebagai perusahaan hotel untuk memastikan bahwa kita menciptakan ayam bahagia,” katanya seraya menambahkan, 28 hotel di bawah Marriott telah menandatangani MOU yang menjamin komitmen ini.

Sementara Direktur Utama Perumda Dharma Santhika Kompiang Gede Pasek Wedha, menjelaskan bahwa kerja sama ini bersifat rutin dan tidak hanya terbatas pada satu produk. “Sekarang PKS telur, PKS sayur, PKS beras, itu harga dan nilai berbeda-beda. Dan jumlah pun berbeda,” ujarnya.

Dia menyampaikan saat ini produksi cage free egg baru mencapai 3.000 butir per hari, namun diharapkan dapat meningkat hingga 15.000-20.000 butir per hari untuk menyamai permintaan pasar. “Maka itu kita perlu membina peternakan yang masih konvensional agar bisa meningkat sebab market sudah ada,” pungkasnya.

Selain Marriott Group International, Dharma Santhika juga telah berkolaborasi dengan 43 hotel lain di Bali. Potensi kerjasama pun akan diperluas ke produk lain seperti buah, sayur, dan daging babi.

Perbekel Desa Perean I Nyoman Suda memaparkan alasan di balik nama unik produk tersebut. “Dinamakan telur bahagia karena ayam ini dilepas di alam terbuka walaupun dijaring di pinggir-pinggirnya. Jadi tidak di kandang baterai,” jelasnya.

Menurut dia, ayam yang tidak stres menghasilkan telur dengan kualitas lebih baik. Hal ini berbeda dengan ayam di kandang konvensional yang disekat-sekat, yang cenderung lebih stres dan kualitas telurnya tidak sebaik ayam lepas.

Usai acara di Desa Perean Baturiti, Tabanan, rombongan kemudian mendapat kehormatan untuk diterima langsung oleh Bupati Tabanan di ruang kerjanya. Dalam kesempatan tersebut Bupati Tabanan, I Komang Gede Sanjaya memberikan apresiasinya kepada Marriott group atas kerjasamanya selama ini dan berharap kedepannya terus mengalami peningkatan. “Kita berharap kedepannya kerjasama ini terus ditingkatkan, dan disisi lain Dharma Santhika terus meningkatkan kualitasnya sehingga semakin dipercaya,” katanya. (bgn020)25080609