Lapas Tabanan Bekali Warga Binaan dengan Pelatihan Tata Boga

Tabanan, Baliglobalnews
Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Tabanan menggelar pelatihan tata boga untuk meningkatkan sumber daya manusia (SDM) dan memberikan bekal kemandirian bagi para warga binaan pada Selasa (6/5/2025).
Kegiatan pelatihan ini merupakan kerja sama dengan Yayasan Bangsa Bangsa Sejahtera (YBBS). Tercatat 10 orang warga binaan yang sebelumnya telah melalui asesmen dan memiliki dasar keterampilan dalam pengolahan makanan, dengan antusias mengikuti pelatihan ini. Para instruktur dari YBBS memberikan penjelasan dan praktik langsung yang diikuti dengan seksama oleh para peserta.
Kepala Lapas (Kalapas) Tabanan, Prawira Hadiwidjojo mengutarakan bahwa kegiatan ini merupakan wujud implementasi Asta Cita Presiden serta 13 Program Akselerasi Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan dalam memberdayakan Warga Binaan selain sebagai persiapan reintegrasi sosial juga sebagai upaya mewujudkan ketahanan pangan dimana hasil dari pelatihan tata boga ini nanti akan dipasarkan di Koperasi Lapas.
“Pelatihan tata boga ini selain sebagai implementasi arahan dari pimpinan juga merupakan usaha kami dalam memfasilitasi minat dan bakat Warga Binaan yang memang memiliki keterampilan dalam bidang kuliner. Kami berharap kegiatan ini dapat bermanfaat bagi teman-teman Warga Binaan untuk membuka usahanya sendiri setelah bebas,” ujarnya.
Seorang warga binaan peserta pelatihan Putu mengungkapkan rasa senangnya, karena bisa mengikuti pelatihan tata boga. Dia menyampaikan bahwa memasak memang merupakan hobinya semenjak masih di bangku sekolah. “Saya mewakili teman-teman yang lain mengucapkan terima kasih pada pihak Lapas dan juga para instruktur yang sudah memberikan kami ilmu dan juga memfasilitasi kegiatan ini,” ucapnya.
Sementara salah satu instruktur YBBS, Aldy Rizaldye Leowanda berterima kasih kepada Lapas Tabanan yang telah memberikan kesempatan untuk membagikan ilmunya kepada para Warga Binaan. “Semoga para peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh dan ilmunya nanti dapat bermanfaat khususnya bagi peserta pelatihan sendiri,” katanya. (bgn020)25050803