Denpasar, Baliglobalnews

Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud), kembangkan kulit kopi arabika Kintamani menjadi camilan enak dan sehat.

Melalui program Hibah Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRTPM) Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi itu, maka dilaksanakan pengabdian kepada masyarakat bersama Kelompok Tani Nektar Kopi Kintamani yang merupakan sebuah UMKM sebagai mitra kegiatan pada Sabtu (23/10/2023).

“Saya berkolaborasi dan tergabung dalam tim bersama I Wayan Suarta STP I Made Endra Kartika Yudha SE MSc Ratna Sari Widiastuti SSi MSc serta I Komang Budi Mas Aryawan SPd MPd bersama mahasiswa Gede Agung Artha Deva Jayadhi Narayana, Kadek Ramana Sathya Pavana Wijaya, Maria Rosary Mayaranti Putri, Ni Ketut Ratnamaya Sutra Kenari, Alizza Zahira Prameswari, Jason Patrick Kenardi, Ni Made Mutia Pradnyawangi, dan Ida Ayu Agung Prapita Hermayuli untuk mengembangkan hal ini,” kata Dosen Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) Sayi Hatiningsih.

Besarnya hasil perkebunan kopi di Daerah Kintamani, Bangli berdampak pada besarnya hasil limbah kulit kopi yang dihasilkan yakni 45% atau 937 ton pada Tahun 2022. Selama ini limbah kulit kopi hanya sebagian kecil yang dijadikan pakan ternak, pupuk dan terkadang hanya ditumpuk/langsung dibuang, atau belum banyak dilakukan penanganan sehingga menyebabkan kontaminasi dan masalah lingkungan disekitar perkebunan kopi.

Sayi Hatiningsih bersama tim bertekad untuk memanfaatkan hal tersebut dan memberikan sentuhan teknologi pangan sehingga limbah kulit kopi bisa ditingkatkan nilai ekonomisnya dengan pengolahan menjadi cascara crispy yang kaya serat dan antioksidan dengan nama produk “Cascara Crispy Kintamani”, sesuai asal bahan yang digunakan.

Sayi mengatakan bahwa kegiatan yang telah dilakukan adalah pelatihan pengolahan, pengemasan, pelabelan yang menarik, serta penyimpanan produk cascara crispy. Selanjutnya, dilakukan pendampingan secara berkala terkait penggunaan e-commerce (Tokopedia) dan media sosial Instagram sebagai media pemasaran produk (digital marketing), termasuk pengurusan perijinan usahanya.

“Adanya program ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam memanfaatkan limbah kulit kopi menjadi camilan sehat cascara crispy yang berkualitas dan bernilai jual tinggi,” ujarnya.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)23102308

Denpasar, Baliglobalnews

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Udayana (Unud) laksanakan perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-39 dan Badan Kekeluargaan (BK) ke-29 di Gedung JA Fakultas Teknologi Pertanian Kampus Jimbaran, Sabtu (07/10/2023).

Perayaan ini ditandai dengan pemotongan tumpeng oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian. Dalam kegiatan ini juga dilaksanakan pameran produk hasil karya mahasiswa serta dosen Fakultas Teknologi Pertanian.

“Terima kasih kepada seluruh panitia, para sponsor, serta semua pihak yang telah mendukung kegiatan HUT ke-39 dan BK ke-29 Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana,” kata Ketua Panitia, Made Dewi Anggreni.

Dia menyebutkan kegiatan HUT ke-39 dan BK ke-29 Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana diawali dengan upacara bendera yang dilakukan pada tanggal 1 Juli 2023. Kemudian kegiatan ilmiah dalam bentuk international conference yang dirangkaikan dengan acara Dies Natalis Universitas Udayana yang dilaksanakan pada tanggal 30-31 Agustus 2023.

Kegiatan sosial melalui kegiatan Agritech Peduli ke Panti Asuhan Tat Twam Asi pada tanggal 24 September 2023. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk kegiatan Agritech Clean and Green dilaksanakan di Pantai Padang Galak pada hari Minggu, 30 September 2023. Sementara kegiatan pada puncak kegiatan HUT ke-39 dan BK ke-29 diawali dengan Upacara Bendera dan dilanjutkan dengan Agritech Ceria yang diselenggarakan pada 7 Oktober 2023.

Dekan Fakultas Teknologi Pertanian I Made Anom Sutrisna Wijaya menyampaikan bahwa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana lahir dua kali, dimana Fakultas Teknologi Pertanian diawali dengan Program Studi Teknologi Pertanian (PSTP) yang lahir pada 1 Juli sementara Fakultas lahir pada 7 Oktober, sehingga ada 2 hari lahir.

“Pada awalnya peringatan selalu dilakukan pada tanggal 1 Juli, namun hasil Keputusan Senat dua periode yang lalu yang menyatakan bahwa peringatan sebaiknya dilakukan pada tanggal 7 Oktober. Berdasarkan keputusan tersebut, maka rangkaian kegiatan dimulai pada tanggal 1 Juli dan diakhiri pada tanggal 7 Oktober,” ujarnya.

Dia juga menyampaikan terdapat juga kegiatan pengabdian internasional yang dilakukan bersama-sama dengan pihak dari Jepang dan Austria. Selain itu, perkembangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana hingga saat ini.

Sementara itu, Rektor Universitas Udayana, I Nyoman Gde Antara menyampaikan selamat dan sukses HUT ke-39 dan BK ke-29 Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana. Selain itu Rektor juga menyampaikan ucapan terima kasih atas peranan Fakultas Teknologi Pertanian yang telah memberikan kontribusi bagi kemajuan Universitas Udayana. “Tantangan ke depan akan lebih banyak lagi, tetapi dengan bersama-sama kita menjadi lembaga yang maju sesuai dengan cita-cita,” ujarnya.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)23101312

Denpasar, Baliglobalnews

FTP Udayana menandatangani perjanjian kerja sama (PKS) dengan PT Prodia OHI, saat acara peluncuran ISO/IEC 17025:2017x di Hotel Swissbell Watujimbar Sanur, pada Senin (12/9/2022).

Penandatanganan PKS dilaksanakan antara Direktur PT Prodia OHI International, Bertha Pangaribuan, dengan Dekan Fakultas Teknologi Pertanian I Made Anom Sutrisna Wijaya, yang diwakili oleh Koordinator Unit Pengelola Informasi dan Kerjasama FTP Udayana Dewa Ayu Anom Yuarini.

“Kerjasama antara FTP Udayana dengan PT Prodia OHI International bertujuan untuk melaksanakan kerja sama dalam kegiatan di bidang penelitian, pendidikan, dan pengabdian kepada masyarakat dengan beberapa ruang lingkup seperti Pelatihan di bidang keamanan pangan, analisis kimia pangan, dan analisis mikrobiologi pangan, Penelitian di bidang keamanan dan kesehatan pangan maupun Workshop/seminar di bidang Ilmu dan Teknologi Pangan,” kata Koordinator Unit Pengelola Informasi dan Kerjasama FTP Udayana Dewa Ayu Anom Yuarini.

Sementara Komisaris Utama dan Founder Prodia Group, Andi Wijaya dalam pidatonya menyampaikan bahwa, prodia memang fokus pada kerjasama dengan perguruan tinggi salah satunya Universitas Udayana dalam hal pengembangan dan juga penelitian.

“Prodia tidak hanya mencari income saja tapi juga berfokus pada pengembangan penelitian seperti keamanan pangan sebagai bentuk dukungan untuk mencegah pangan terkontaminasi oleh cemaran biologi, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia sehingga aman untuk dikonsumsi,” katanya.

Penandatanganan PKS disaksikan oleh Komisaris dan Founder Prodia Andi Wijaya, Gunawan PS dan Endang Hoyaranda serta turut hadir Guru Besar dari FTP Udayana, I Nengah Kencana Putra, dan  Nyoman Semadi Antara serta Ketua PATPI Bali, Komang Ayu Nocianitri.

Prodia OHI International adalah salah satu anak perusahaan dari Prodia Group yang berfokus pada layanan pemeriksaan kesehatan kerja dan kedokteran okupasi yang didirikan tahun 2008 dengan Visi Prodia OHI adalah menjadi layanan kesehatan kerja terbaik dan terbesar, terdepan dan terkemuka dalam layanan kedokteran okupasi dan Misi Prodia yaitu untuk menjadi layanan kesehatan kerja yang holistik dan komprehensif dengan kualitas lebih baik.

Prodia OHI memiliki sejumlah unit pelayanan kesehatan untuk mendukung kebutuhan klien dalam memperoleh layanan kesehatan kerja dengan kualitas yang lebih baik yaitu 2 klinik kedokteran okupasi, 1 laboratorium okupasi, dan 1 laboratorium kesehatan masyarakat.

Unit-unit tersebut adalah Prodia Occupational Health Centre (Prodia OHC) Jakarta di Menara Palma, Rasuna Said Kuningan, Jakarta Selatan; Prodia OHC Jababeka yang terletak di jantung salah satu kawasan industri terbesar di Indonesia, di Jababeka Cikarang; Laboratorium Toksikologi Industri (Prodia Industrial Toxicology Laboratory) di lokasi yang sama dengan Prodia OHC Jababeka; dan Laboratorium Kesehatan Pangan (Prodia Food Health Laboratory) di Sanur, Bali.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)22091608

Denpasar, Baliglobalnews

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Unud menandatangani perjanjian kerjasama (PKS) dengan Kaori Group, terkait pelaksanaan kegiatan magang, praktik kerja lapangan (PKL) dan magang MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka). Dimana, nantinya akan dilaksanakan mahasiswa dari seluruh program studi yang ada di lingkungan FTP unud yaitu Prodi Teknologi Pangan, Prodi Teknologi Industri Pertanian Dan Prodi Teknik Pertanian Dan Biosistem.

Dekan Fakultas Teknologi Pertanian, I Made Anom Sutrisna Wijaya, menyambut positif kerjasama yang dilaksanakan antara FTP Udayana dengan Kaori Group. “Saya berharap mahasiswa dari FTP Udayana yang berkesempatan melaksanakan program magang, praktik kerja lapangan dan magang MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka), mendapatkan pengalaman yang baik serta dapat membandingkan praktek yang ada di sebuah perusahaan dengan teori yang didapatkan di kampus,” katanya.

Dia meyakini, kerjasama ini dapat terus dilanjutkan serta dikembangkan, selain Kerjasama di bidang Pendidikan dengan penerimaan mahasiswa pada program magang, praktek kerja lapangan (PKL) dan magang MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka) juga dapat dilaksanakan Kerjasama pada bidang Penelitian maupun Pengabdian Kepada Masyarakat.

PKS ditandatangani Koordinator UPIKs FTP Unud yaitu Dewa Ayu Anom Yuarinim, dengan Ni Kadek Winie Kaori, Pimpinan Kaori Group Bali.

Kaori Group merupakan salah satu perusahaan lokal bali yang hadir di tengah masyarakat Bali untuk mewujudkan produk Bali yang bisa mendunia dengan daya saing tinggi di era globalisasi.

Membawa misi untuk melibatkan komponen masyarakat agar dapat berperan aktif memakai produk lokal dan mencintai produksi dalam negeri yang tentunya tidak kalah dengan produk luar diharapkan hal ini dapat membantu perputaran ekonomi yang ada di masyarakat kita sendiri.

Lahir dari sebuah aktivitas kecil di garase rumah yang dimanfaatkan untuk belajar membuat dupa, kini Kaori Group berkembang menjadi perusahaan yang memiliki diversifikasi layanan produk untuk masyarakat.

Dengan moto Love Trust and care yang berupaya mewujudkan sinergi antara produksi, distributor dan pelanggan sebagai satu rangkaian yang berkelanjutan. Beberapa produk hasil produksi Kaori Group selain Dupa adalah Air Mineral, Kopi, Parfume, Sabun, Madu Kele, Face Sanitizer, fresh care, minyak sehat kaori, beberapa mesin dan peralatan serta beberapa fashion yang terbuat dari endek yang merupakan kain lokal bali.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)22091206

Denpasar, Baliglobalnews

Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian (FT) Universitas Udayana (Unud), GP Ganda Putra, memberikan pendampingan pembuatan kurikulum Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) di Fakultas Teknologi dan Ilmu Kesehatan Universitas Bali Dwipa, pada Kamis (1/9/2022).

Ganda Putra yang juga pemegang Program Studi Teknologi Industri Pertanian itu mengatakan melalui upaya ini dapat meningkatkan kualitas Pendidikan. “Saya berharap melalui kegiatan dan sharing yang dilaksanakan dapat meningkatkan kualitas pendidikan di Fakultas Teknologi dan Ilmu Kesehatan Universitas Bali Dwipa,” katanya.

Dia mengharapkan melalui kerjasama itu dapat lebih mengoptimalkan kurikulum yang akan dibuat.

Sementara Rektor Universitas Bali Dwipa, Ketut Suriasih, merespons positif dan mengucapkan terima kasih atas kesedian  Ganda Putra menjadi Narasumber. Prof. Dr.

‘Semoga dapat terjalin sinergitas antara Fakultas Teknologi dan Ilmu Kesehatan Universitas Bali Dwipa dengan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana dalam menjalankan Tri Dharma Perguruan Tinggi baik dalam pendidikan, penelitian maupun pengabdian kepada masyarakat,” katanya.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)22090407

Denpasar, Baliglobalnews

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) melakukan kerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, dalam bidang Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat.

Kunjungan Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Imam Santoso, beserta jajaran dan tim, pada Jumat (12/8), diterima langsung oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Unud, I Made Anom Sutrisna Wijaya, Wakil Dekan II Ni Made Wartini dan Wakil Dekan III Komang Ayu Nocianitri, serta Dosen Program Studi Teknologi Industri Pertanian Luh Putu Wrasiati.

“Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kerja sama di bidang Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat,” kata Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Imam Santoso.

Selain itu, kata dia, pada kegiatan ini juga dilaksanakan Penandatanganan Perjanjian Kerjasama Antara FTP Unud dengan FTP UB tentang Kerja sama pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Unud, I Made Anom Sutrisna Wijaya, menyambut hangat kegiatan kunjungan ini dan berharap dengan adanya kegiatan ini dapat mempererat hubungan dan relasi antar FTP Unud dan FTP Universitas Brawijaya.

“Ke depan kami berharap dapat lebih banyak dilaksanakan kolaborasi untuk menunjang Tri Dharma Perguruan Tinggi baik di bidang Pendidikan, Penelitian maupun Pengabdian Kepada Masyarakat,” ucapnya.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)22081507

Denpasar, Baliglobalnews

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) melaksanakan Pemilihan Jegeg Bagus Fakultas Teknologi Pertanian. Kegiatan diselenggarakan pada 3-4 Agustus 2022 di Gedung JA Kampus FTP Bukit Jimbaran.

Pemilihan Jegeg Bagus FTP Unud untuk menentukan wakil FTP Unud yang akan berlaga pada ajang Jegeg Bagus Universitas Udayana. Setelah melalui banyak tahapan seleksi mulai dari deep interview, tes bakat, presentasi esai dan motion challenge serta tanya jawab pada grand final terpilih 3 besar yakni Kadek Ramana Sathya Pavana Wijaya dari Program Studi Teknologi Pangan dan Regina Tara Kesuma dari Program Studi Teknologi Industri Pertanian.

Runner Up 1 I Nyoman Teguh Yudha Kusuma dari Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem dan Ni Wayan Intan Purnama Sari dari Program Studi Teknologi Pangan. Runner Up 2 I Gede Made Satya dari Program Studi Teknologi Industri Pertanian dan Ni Luh Gede Enjelina Ayu Maheswari dari Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem.

Dewan juri pada kegiatan ini adalah I Nyoman Sucipta, Dewa Ayu Anom Yuarini, I Gede Arie Mahendra Putra, I Putu Yosan Budana dan I Made Bagus Wisesa Yogiswara.

“Saya mengucapkan selamat kepada seluruh finalis baik yang terpilih mewakili FTP di ajang universitas maupun yang belum memiliki kesempatan untuk mewakili FTP, ” ucap perwakilan dewan juri I Nyoman Sucipta.

Dia juga memberikan semangat kepada seluruh finalis agar menjadikan kesempatan perlombaan pemilihan Jegeg Bagus FTP Unud menjadi sebuah pengalaman yang dapat digunakan sebagai pengalaman untuk mengembangkan diri agar berani keluar dari zona nyaman serta dia juga berharap Jegeg Bagus FTP Unud dapat menjadi Jegeg Bagus Futuristik di masa depan yaitu Icon Jegeg Bagus yang dapat dijadikan contoh bagi ajang lainnya.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id.

(bgn003)22080703

Denpasar, Baliglobalnews

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) menerima kunjungan studi banding mahasiswa dan dosen, Program studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Semarang, di Gedung JA, Kampus Bukit Jimbaran FTP Unud, pada Selasa (2/8).

Studi banding diterima langsung oleh Dekan FTP Unud  I Made Anom Sutrisna Wijaya, dan didampingi oleh Wakil Dekan 1 Sumiyati, dan Wakil Dekan 3 Komang Nocianitri.

Pada kegiatan ini dilakukan sharing dan diskusi terkait Tri Dharma Perguruan Tinggi yang dilakukan baik oleh dosen maupun mahasiswa dari masing-masing perguruan tinggi seperti metode pembelajaran, fasilitas, kegiatan kemahasiswaan, kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat.

Dekan FTP Unud, I Made Anom Sutrisna Wijaya, juga berharap semoga melalui studi banding yang dilakukan dapat menambah relasi baik mahasiswa dan dosen baik dari FTP Unud maupun FTP Untag.Selain itu ke depannya sudah akan dilaksanakan kerja sama penelitian antara FTP Unud dan FTP UNTAG .

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)22080418

Denpasar, Baliglobalnews

Mahasiswi Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem Fakultas Teknologi Pertanian Unud, Luh Wiwin Pradnya Dewi, mendulang medali emas kategori kerapian teknik senjata bebas beregu, pada ajang Perisai Diri Internasional Championship ke-X, memperebutkan piala Presiden Republik Indonesia.

Kejuaraan dilaksanakan di GOR Lila Bhuana Denpasar, pada tanggal 1-8 Juli 2022. Kategori yang ditandingkang pada kejuaraan ini adalah Free Fight (Pertarungan Bebas), Pertarungan Bebas Khusus (Tanpa Perlindungan Badan), Serang Hindar dan Kerapian Teknik.

“Kegiatan ini merupakan salah satu kegiatan yang dilaksanakan untuk memupuk rasa kekeluargaan dan mendulang prestasi dalam rangka mempersiapkan diri untuk olimpiade,” kata Luh Wiwin Pradnya.

Dia menambahkan bahwa, dalam memenangkan kategori ini, memang penuh tantangan, karena dituntut kerapian dalam beregu.

Kejuaraan perisai diri yang diikuti 25 provinsi dan 10 komisariat luar negeri yakni, Timor Leste, Australia, Nederland, Jepang, Swiss, Inggris, Amerika Serikat, Jerman, Perancis dan Brunei Darussalam. “Hal ini, akan dijadikan pemacu dirinya untuk lebih bersemangat untuk terus berlatih,” katanya.

Wiwin juga bertekad akan terus mempersiapkan diri lebih baik lagi agar ke depannya mampu berlaga pada kejuaraan di tingkat yang lebih tinggi. Dan, mampu memberikan yang terbaik dan membawa pulang medali emas untuk Universitas Udayana khususnya Fakultas Teknologi Pertanian.

Sebelumnya, dia pernah mendulang medali Emas dalam Kejuaraan Daerah Kelatnas Indonesia Perisai Diri Bali 2022 Kategori Kerapian Teknik Beregu Senjata Bebas Putri dan medali perak dalam Kejuaraan Nasional Open Tournament Pencak Silat Banyuwangi Champhionsip.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id.

(bgn008)22071009

Denpasar, Baliglobalnews

Dekan Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana (FTP Unud) Prof.  I Made Anom Sutrisna Wijaya, menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) dengan Bali Initiative Hub (BITHUB) yang diwakili oleh CEO BITHUB Ida Bagus Agung Gunarthawa, di Denpasar, beberapa waktu lalu.

“Kerja sama itu terkait pengolahan minyak goreng jelantah, menjadi lilin aromaterapi dan sabun padat,” katanya.

Sutrisna mengatakan BITHUB merupakan sebuah perkumpulan pusat inisiatif Bali yang bergerak dalam pengembangan ekosistem komoditas ekonomi dengan mengedepankan industri kreatif yang bisa bersanding secara mutualistik dengan industri pariwisata.

Salah satu kegiatan yang dirancang oleh BITHUB yang berkolaborasi dengan ICCN (Indonesia Creative Cities Network) adalah  program Banjar Creative Space (BCS). Program BCS adalah sebagai salah satu upaya pemulihan ekonomi di masa pandemi Covid-19 di Bali.

Dia mengharapkan kegiatan itu bisa meningkatkan kreativitas generasi muda Bali sehingga mampu berkompetensi untuk mempercepat pemulihan perekonomian  di Bali. Program BCS didukung penuh oleh Kementerian BUMN dan dibiayai dengan program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pertamina.

Kegiatan ini memiliki tujuan untuk mengembangkan program pemberdayaan masyarakat di bidang ekonomi, lingkungan, pendidikan dan kesehatan.

Dalam hal ini BITHUB menggandeng dosen Prodi Teknologi Industri Pertanian Unud yaitu Dr. Dewa Ayu Anom Yuarini dan Dr.  Luh Putu Wrasiati dalam pelatihan dan pendampingan pemanfaatan limbah rumah tangga yaitu minyak jelantah. Pada tahap awal dilakukan edukasi cara menggunakan minyak goreng yang benar dengan tidak mengoplos minyak jelantah dan menggunakan minyak goreng lebih dari tiga kali.

Tahap selanjutnya, kata dia, minyak jelantah dimurnikan dengan bahan-bahan yang ada di sekitar masyarakat seperti menggunakan arang, kulit pisang dan ampas tebu. Setelah dilakukan penyaringan dan mendapatkan minyak jernih, maka minyak tersebut dijadikan bahan baku lilin aromaterapi dan sabun padat.

“Diharapkan dengan pembinaan dan pendampingan ini, masyarakat tidak membuang minyak jelantah sembarangan dan mampu mengolah menjadi produk yang bermanfaat,” kata Dewa Ayu.

Pelatihan dan pembinaan ini diikuti oleh ibu-ibu PKK dan anggota sekeha teruna di 10 banjar dari seluruh Bali yaitu Banjar Taman Kelod -Gianyar, Banjar Tengah Renon-Denpasar, Banjar Kelod Kauh Panji-Buleleng, Banjar Ubung Jimbaran-Badung, Banjar Yeh Buah-Jembrana, Banjar Bilukpoh Kangin-Jembrana, Banjar Pekandelan-Klungkung, Banjar Geriana Kauh-Karangasem, Banjar Pule Kawan-Bangli, Banjar Baturiti Kerambitan-Tabanan. Kegiatan ini diharapkan mampu mengubah perilaku masyarakat dalam hal penggunaan minyak goreng dengan bijak dan mampu melakukan pemurnian minyak jelantah sebagai bahan baku produk non pangan yaitu lilin aromaterapi dan sabun padat di tingkat rumah tangga. Kegiatan ini diharapkan bisa memicu untuk menggerakkan masyarakat agar peduli lingkungan dan mampu mengolah limbahnya sendiri. (bgn008)22051225