Badung, Baliglobalnews

Pemerintah Kabupaten Badung melalui Dinas Pertanian dan Pangan (Diperpa) menyelenggarakan kegiatan “Pelatihan Pengolahan Pangan Selain Beras” sebagai bagian dari subkegiatan “Pengembangan Usaha Pengolahan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Kabupaten Badung Tahun 2025”. Kegiatan ini dipusatkan di Kantor Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Abiansemal pada Rabu (18/6/2025).

Pelatihan diikuti oleh 30 peserta yang terdiri dari anggota PKK Desa Jagapati, Kecamatan Abiansemal. Acara diawali dengan kegiatan panen bersama tanaman sayur pokcoy di area greenhouse milik BPP, dilanjutkan dengan eksplorasi kebun edukasi yang dikelola sebagai sarana pembelajaran pertanian bagi masyarakat.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung I Wayan Wijana menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendorong pemanfaatan sumber daya pangan lokal guna meningkatkan keterampilan masyarakat, khususnya kaum ibu, dalam mengolah bahan pangan nonberas. “Melalui pelatihan ini, kami melatih ibu-ibu PKK untuk mengolah komoditas lokal seperti ubi menjadi tepung, yang kemudian bisa diolah menjadi produk olahan seperti roti dan kue. Harapannya, keterampilan ini dapat dikembangkan menjadi usaha rumahan sehingga mendukung pertumbuhan UMKM serta menambah penghasilan keluarga,” katanya.

Dalam sesi pelatihan, hadir dua narasumber ahli, yakni Penyuluh Ahli Madya I Made Sugianyar yang membawakan materi tentang pembuatan tepung mocaf, serta Penyuluh Ahli Muda Ni Ketut Ari Tantri Yanti yang menyampaikan teknik pengolahan tepung mocaf menjadi aneka produk pangan.

Selain itu, Wijana menambahkan bahwa fasilitas greenhouse yang ada di BPP Abiansemal kini difungsikan sebagai tempat edukasi terbuka. “Greenhouse ini kami jadikan pusat pembelajaran, baik bagi para penyuluh maupun masyarakat yang tertarik untuk memanfaatkan lahan pekarangan rumah dengan menanam sayuran bergizi,” ujarnya.

Dia juga menegaskan pentingnya pemanfaatan pekarangan rumah tidak hanya untuk tanaman hias, tetapi juga tanaman produktif yang mampu mendukung ketahanan dan gizi keluarga. Kegiatan ini turut dihadiri oleh Ketua TP PKK Kabupaten Badung Nyonya Rasniathi Adi Arnawa, Sekretaris I TP PKK Badung Nyonya Alit Sucipta, Ketua DWP Nyonya Surya Suamba, serta sejumlah undangan lainnya. (adv/bgn003)25061809

Mangupura, Baliglobalnews

Pemerintah Kabupaten Badung melalui Dinas Pertanian dan Pangan (Diperpa) resmi meluncurkan hasil Survei Nilai Tukar Petani (NTP) dan Nilai Tukar Usaha Pertanian (NTUP) Kabupaten Badung Tahun 2024 di Ruang Rapat Kriya Gosana, Puspem Badung, pada Kamis (8/5/2025).

Kepala Diperpa I Wayan Wijana menyampaikan bahwa berdasarkan hasil survei, nilai NTP Kabupaten Badung pada tahun 2023 tercatat sebesar 112. Sementara pada tahun 2024 mengalami peningkatan menjadi 117. Kenaikan ini menunjukkan adanya kemajuan signifikan dalam kesejahteraan petani di Badung.
“Peningkatan ini tidak terlepas dari berbagai program kebijakan yang dijalankan Pemerintah Kabupaten Badung, khususnya kebijakan Bupati Badung, yang berhasil menekan biaya produksi petani sekaligus meningkatkan pendapatan mereka,” ujarnya.

Wijana mengatakan bahwa NTP merupakan indikator penting dalam mengukur tingkat kesejahteraan petani dan menjadi salah satu target kinerja dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Badung 2001–2026. “NTP adalah perbandingan indeks harga yang diterima petani dari hasil produksi pertanian dengan indeks harga yang harus dibayar petani untuk kebutuhan produksi dan konsumsi. Jika NTP berada di atas angka 100, itu menunjukkan petani memperoleh keuntungan dari usahanya,” katanya.

Survei NTP/NTUP dilaksanakan setiap bulan selama satu tahun penuh, mencakup berbagai subsektor seperti tanaman pangan, peternakan, dan perikanan. Data yang dikumpulkan kemudian diolah untuk mendapatkan gambaran menyeluruh mengenai kesejahteraan petani di Badung. Selain NTP, hasil survei juga menghasilkan nilai NTUP yang menggambarkan kelayakan usaha pertanian secara umum.

Dia menegaskan komitmen pihaknya untuk terus merancang program-program yang meringankan beban petani dan mendorong peningkatan nilai NTP dan NTUP di masa mendatang. “Kami berharap NTP dan NTUP ini terus meningkat agar budaya agraris yang menjadi khas masyarakat Badung dapat terus lestari,” pungkasnya.

Acara ini turut dihadiri Kepala BPS Kabupaten Badung Komang Bagus Pawastra, perwakilan BPS Provinsi Bali, jajaran OPD terkait di lingkungan Pemkab Badung, Ketua Majelis Madya Subak Kabupaten Badung, Ketua Majelis Alit Subak se-Kabupaten Badung, serta para undangan lainnya. (adv/bgn003)25050809

Badung, Baliglobalnews

Upaya Pemerintah Kabupaten Badung dalam menjaga stabilisasi pasokan dan harga pangan terus dilakukan. Salah satunya dengan pelaksanaan gerakan pangan murah (GPM) yang diinisiasi oleh Dinas Pertanian dan Pangan. Kegiatan berlangsung di Rest Area Jalan Mengwi-Bedugul, Desa Kuwum Kecamatan Mengwi, pada Senin (24/3/2025).

Seusai meninjau beberapa stan UMKM, Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung I Wayan Wijana menjelaskan tujuan diselenggarakannya kegiatan gerakan pangan murah ini untuk menjaga stabilisasi pasokan dan harga pangan menjelang pelaksanaan Idul Fitri 1446 Hijriah dan Nyepi Tahun Baru Saka 1947.

Gerakan pangan murah ini, kata dia, dilaksanakan guna memberikan akses yang mudah kepada masyarakat untuk mendapatkan pangan yang lebih murah karena ada unsur subsidi dari Pemerintah Daerah. Melalui kegiatan gerakan pangan murah pihaknya berharap bisa menyerap produk yang dihasilkan para petani yang ada di Kabupaten Badung. Selain itu, menjelang momen hari Idul Fitri 1446 H dan Nyepi Tahun Baru Saka 1947 masyarakat bisa mendapatkan kebutuhan hari raya dengan harga yang lebih murah. “Ini akan berdampak terhadap perputaran ekonomi yang ada di masyarakat,” ujarnya.

Dia menyebutkan kegiatan gerakan pangan murah diikuti oleh 10 Stan UMKM yang sebagian besar menjual produk pertanian serta beberapa kebutuhan hari raya seperti bunga, dupa, beras, minyak goreng, cabe, bawang merah dan bawang putih. Kegiatan tersebut berlangsung sehari dari pukul 07.00 wita sampai 12.00 Wita. Program gerakan pangan murah akan dilaksanakan secara rutin di Kabupaten Badung. “Kita akan laksanakan secara rutin setiap bulan di masing-masing desa,” tandasnya. (adv/bgn003)25032402

Badung, Baliglobalnews

Dinas Pertanian dan Pangan (Diperpa) Kabupaten Badung menggelar bimbingan teknis (bimtek) kepada Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Badung di Kuta, Badung pada Senin (20/5/2024).

Bimtek yang  menghadirkan narasumber dari Badan Standardisasi Instrumen Pertanian (BSIP) Bali menyajikan materi tentang pentingnya optimalisasi pemanfaatan lahan pekarangan dan budidaya tanaman pekarangan sebagai sumber pangan keluarga.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan I Wayan Wijana, mengatakan acara tersebut digelar untuk memanfaatkan potensi pertanian yang ada, salah satunya dengan memanfaatkan lahan tidak produktif. “Kami ingin mengajak ibu-ibu PKK untuk ikut memanfaatkan lahan pekarangan yang selama ini belum optimal,” ujarnya.

Menurut dia, melalui PKK, pemanfaatan pekarangan rumah dapat lebih efektif, minimal untuk memenuhi kebutuhan dapur. Wijana mengajak Tim Penggerak PKK Badung untuk bersama-sama membuka wawasan bahwa halaman rumah, selain bisa ditata indah dengan tanaman hias, juga dapat diisi dengan tanaman bermanfaat seperti cabai dan sayuran. Selain kebutuhan dapur, pekarangan rumah juga dapat dimanfaatkan untuk menanam kebutuhan upacara seperti bunga dan sarana upacara lainnya. Dengan demikian, pekarangan bisa menjadi kebun mini, apotek hidup, tempat wisata, dan sarana olahraga.

“Selain pemanfaatan pekarangan, kita juga memiliki program yang disebut ‘Matanabe’ atau Masyarakat Tanam Cabe. Program ini merupakan langkah untuk melibatkan masyarakat menanam cabai guna mengantisipasi gejolak harga cabai,” katanya.

Wijana juga mengajak para ibu rumah tangga untuk menanam tanaman ini, sehingga dapat menghemat pengeluaran karena tidak harus membeli kebutuhan pokok tersebut. Dengan demikian, ketahanan pangan di Badung diharapkan terus terjaga.

Acara Bimtek ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan secara optimal, sehingga bisa memberikan manfaat ekonomi dan ketahanan pangan bagi keluarga. (bgn003)24052003