Singasana, Baliglobalnews

Yayasan Nurul Falah At Tabani Tabanan melaksanakan penyembelihan hewan kurban dalam rangka Hari Raya Idul Adha 2026 di halaman Musholla Nurul Falah, Pesiapan, Desa Dauh Peken, Kecamatan Tabanan, pada Rabu (27/5/2026) pagi. Menariknya, salah satu hewan kurban yang disembelih merupakan satu ekor sapi bantuan langsung dari Presiden RI Prabowo Subianto.

Sapi jantan tersebut sebelumnya diserahkan oleh Dinas Pertanian Kabupaten Tabanan kepada pihak yayasan pada Selasa, 26 Mei 2026 sekira pukul 10.00 WITA dengan estimasi bobot mencapai 474 kilogram.

Ketua Panitia Hari Besar Islam (PHBI) dan Nasional Yayasan Nurul Falah Tabanan Eko Sujoko menegaskan bahwa proses penyembelihan yang dimulai tepat pukul 10.00 WITA berjalan lancar dan telah memenuhi seluruh standar baku keagamaan serta kedinasan. “Sebelum disembelih, hewan kurban ini sudah melewati proses pemeriksaan eksternal dan internal secara ketat dari tim kesehatan internal kami. Hasil pemeriksaan menyatakan sapi bantuan Bapak Presiden ini sah, sehat, dan memenuhi semua persyaratan rukun kurban,” ujarnya.

Secara keseluruhan, kata dia, pada Idul Adha tahun ini Yayasan Nurul Falah yang mengayomi sekitar 380 Kepala Keluarga (KK) menyembelih total 11 ekor sapi (termasuk sapi bantuan Presiden) dan 9 ekor kambing kurban. Pihak yayasan pun menyampaikan rasa syukur dan terima kasih yang mendalam atas perhatian dan bantuan perdana yang diberikan oleh Kepala Negara ke wilayah mereka.

Hal yang menarik dan menjadi tradisi konsisten di yayasan tersebut, kata dia, adalah mekanisme distribusi daging kurban yang tidak hanya menyasar umat Muslim, melainkan juga dibagikan secara merata kepada warga nonmuslim di sekitar lingkungan yayasan.

Langkah ini diambil sebagai wujud nyata dari implementasi nilai kearifan lokal Bali, yakni menyama braya (merawat persaudaraan lintas iman). Pihak panitia sejak awal telah melakukan pendekatan persuasif yang humanis untuk merangkul para tetangga sekitar yang beragama Hindu maupun Kristen. “Setiap ibadah kurban, bukan warga Muslim saja yang dapat. Semua warga di sekitar lingkungan kita, baik yang nonmuslim kami bagikan rata. Ini bentuk nyata kebersamaan dan tradisi menyama braya yang selalu kami jaga,” katanya.

Eko menyampaikan tradisi berbagi ini tidak hanya dilakukan saat momentum Idul Adha. Pada hari besar lain seperti peringatan Maulid Nabi, pihak yayasan juga rutin membagikan ratusan nasi kotak siap saji kepada warga sekitar secara langsung. Sinergi keharmonisan ini diharapkan dapat terus dirawat secara berkelanjutan sebagai cerminan indahnya toleransi di Kabupaten Tabanan.

Di sisi lain, sapi jantan jenis Bali dengan bobot 474 kilogram tersebut diketahui dibeli seharga Rp60 juta dari seorang peternak I Wayan Doni Ardita (36), asal Banjar Anyar, Desa Perean Kangin, Kecamatan Baturiti. Sapi ini berhasil terpilih setelah lolos seleksi ketat oleh tim Dinas Pertanian Provinsi Bali bersama Dinas Pertanian Kabupaten Tabanan.

Doni mengaku bersyukur ternaknya kembali dipercaya menjadi hewan kurban Presiden. Menurut dia, proses seleksi dilakukan cukup ketat, mulai pemeriksaan kesehatan, kondisi fisik hingga kualitas daging langsung di kandang. “Pengecekan dilakukan sekitar sebulan lalu. Semua diperiksa, termasuk kualitas daging dan kondisi sapi. Sapi pilihan Presiden tidak hanya dilihat dari ukuran tubuh, tetapi juga kualitas daging yang dihasilkan,” ujarnya seraya menambahkan, perawatan dilakukan secara khusus melalui pemberian pakan berkualitas, tambahan konsentrat serta vitamin rutin setiap bulan.

Bagi Doni, pengalaman tersebut bukan kali pertama. Pada Idul Adha 2025 lalu, dua ekor sapi miliknya dengan bobot 485 kilogram dan 515 kilogram juga dibeli untuk kebutuhan kurban Presiden dengan total nilai mencapai Rp85 juta. (bgn020)26052707

Tabanan, Baliglobalnews
Mendekati perayaan Idul Adha 1446 Hijriah pada Jumat (6/6/2025), Dinas Pertanian Kabupaten Tabanan mengimbau masyarakat untuk melakukan penyembelihan hewan kurban secara terpusat di Rumah Potong Hewan (RPH) Desa Gubug, Kecamatan Tabanan. Langkah ini diambil guna menjamin keamanan dan kelayakan konsumsi daging kurban bagi masyarakat.

“Penyembelihan hewan kurban kami imbau agar dilakukan di RPH. Tempat ini selalu siaga, baik hari Sabtu maupun Minggu. Kapanpun dibutuhkan, RPH siap melayani pemotongan,” ujar Kepala Dinas Pertanian Tabanan, I Made Subagia, pada Selasa (3/6/2025).

Menurut Subagia, RPH milik Pemkab Tabanan tersebut menyediakan dua layanan utama, yakni tempat pemotongan hewan dan pemeriksaan kesehatan. Pemeriksaan dilakukan sebelum (antemortem) dan setelah pemotongan (post mortem), untuk memastikan hewan bebas dari penyakit, termasuk penyakit mulut dan kuku (PMK).

Selain itu, kata dia, Dinas Pertanian juga akan menurunkan tim dokter hewan untuk membantu pemeriksaan kesehatan hewan kurban, baik di RPH maupun di lokasi penyembelihan lain di luar RPH. Jadwal kunjungan sedang disusun berdasarkan permintaan desa atau panitia kurban. Meskipun RPH lebih sering melayani pemotongan sapi, fasilitas untuk kambing juga tersedia. Bahkan, pemotongan kambing saat ini tidak dikenai retribusi. “Untuk sapi memang ada retribusi. Namun, kambing sejauh ini gratis, tapi tetap harus memenuhi syarat kesehatan,” katanya.

Dinas Pertanian, kata dia, juga tengah memproses permohonan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) untuk pengiriman hewan kurban ke luar daerah. Pemeriksaan meliputi vaksinasi dan uji laboratorium sesuai dengan prosedur nasional pengiriman ternak.

Namun, Subagia menegaskan bahwa Dinas Pertanian tidak akan ikut campur dalam penetapan harga jual ternak. “Kami fokus pada aspek kesehatan dan pengawasan. Soal harga, itu sepenuhnya mekanisme pasar,” pungkasnya. (bgn020)25060305