Denpasar, Baliglobalnews

UMKM bisa melihat perkembangan performance UMKM di luar Bali untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produk kita di Bali. Hal tersebut disampaikan oleh Wakil Gubernur Bali selaku Ketua PHRI Bali, Tjok. Oka Sukawati, saat menghadiri press conference Interfood Bali Tahun 2023 di Kantor Bali Tourism Board, Denpasar pada Rabu (30/8/2023).

Wagub Cok Ace menilai momen tersebut penting yang bisa dimanfaatkan oleh UMKM Bali untuk mempelajari produk dari UMKM lain, khususnya yang berada di luar Bali. “Harapannya momentum ini dapat dimanfaatkan oleh teman-teman kita yang dari Bali yang pertama kita lihat dari produknya mereka. Bahannya kadang kita tidak ngeh ternyata kita memiliki kekayaan dari bahan tersebut. Yang kedua cara penyajiannya baik itu dalam kemasannya baik itu dalam pameran,” katanya. Kegiatan itu diharapkan dapat meningkatkan kreativitas UMKM Bali untuk terus berinovasi mengembangkan kualitas produknya.

Pameran International Bali Interfood sendiri adalah pameran internasional tentang makanan dan minuman, bahan kue, peralatan Horeca & Baking serta teknologi dan layanan. Pameran ini secara rutin dilaksanakan setiap 2 (dua) tahun sekali dan untuk tahun 2023 ini merupakan kali ke-5 dilaksanakan yang akan berlangsung pada 7-9 September 2023.

Pameran ini diselenggarakan bersamaan dengan Pameran The 3rd International Licensing Expo (ILE) 2023 yaitu Pameran Lisensi, Waralaba, Kemitraan dan Peluang Usaha Indonesia, Pameran Bali Hotel & Tourism, Bali Coffee Expo, Bali Wine & Spirit, Bakery Indonesia Expo 2023. Dalam pameran berskala Internasional ini akan menampilkan teknologi dalam bidang makanan, minuman, kopi, teh, wine, bakery, horeca, jasa boga, bahan baku, peralatan, penyediaan dan teknologi pengolahan, pengemasan, peluang bisnis lisensi dan waralaba.

CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim menyampaikan peserta pameran mencapai 110 dengan 40 di antaranya adalah UMKM yang bertujuan untuk menyediakan berbagai peluang bisnis bagi seluruh peserta pameran untuk mempromosikan produknya. Sementara pengunjung yang ditargetkan mencapai 13.000 orang.

Ditambahkan bahwa berbeda dengan pameran sebelumnya, Bali Interfood 2023 ini lebih banyak melibatkan UMKM dengan sebagian besar merupakan UMKM lokal Bali. “Untuk tahun ini UMKM yang dilibatkan lebih banyak dari Tahun 2019, Sebagian besar dari Bali dan mayoritas produk cokelat. Selain itu tahun ini juga kita melibatkan ASENSI (Asosiasi Lisensi Indonesia.red) dan juga ada perlombaan barista untuk daerah Indonesia Timur,” katanya. (bgn003)23083109

Denpasar, Baliglobalnews

Pameran Bali Interfood 2023 akan berlangsung tiga hari (7-9 September 2023) di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC), Kabupaten Badung.

“Pameran ini diikuti 110 peserta, di antaranya 40 UMKM dengan target 13.000 pengunjung,” kata CEO Krista Exhibitions, Daud D Salim, dalam konferensi pers, di Bali Tourism Board, Denpasar, pada Rabu (30/8/2023).

Dia mengatakan dalam pameran berskala Internasional ini akan menampilkan teknologi dalam bidang makanan, minuman, kopi, teh, wine, hakery, horeca, jasa boga, bahan baku, peralatan, penyediaan dan teknologi pengolahan, pengemasan, peluang bisnis lisensi dan waralaba.

Dia menyebutkan Bali dipilih untuk menggelar kegiatan ini, karena Pulau Dewata menjadi destinasi wisata Internasional. Apalagi, Pameran Internasional Bali Interfood kelima kalinya digelar Krista Exhibitions.

Kegiatan ini dilakukan, demi menyediakan berbagai peluang bisnis bagi seluruh peserta pameran untuk mempromosikan produk, melakukan bisnis maupun bagi pengunjung pameran yang ingin mencari dan menemukan inovasi baru dalam industri makanan dan minuman.

“Pameran Internasional Bali Interfood adalah pameran internasional tentang makanan & minuman, bahan kue, peralatan hareca & baking, teknologi dan layanan,” katanya.

Pameran ini diselenggarakan juga bersamaan dengan Pameran The 3rd Indonesia Licensing Expo (ILE) 2023 yaitu pameran lisensi, waralaba, kemitraan, dan peluang usaha Indonesia, Pameran Bali Hotel & Tourism, Bali Cofee Expo, Bali Wine & Spirit, Bakery Indonesia Expo 2023.(bgn008)23083003