Mahasiswa Prodi Perhotelan FP Unud Implementasikan Keahlian Lewat Table Manner dan Study Visit
Denpasar, Baliglobalnews
Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan, Fakultas Pariwisata, Universitas Udayana, menggelar kegiatan Table Manner dan Study Visit di Mercure Resort Sanur, pada Rabu (15/6).
Kegiatan yang mengusung tema “Good Manner for Good Life” ini merupakan kegiatan rutin tahunan yang diselenggarakan oleh HMPS Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan. “Melalui kegiatan ini diharapkan dapat menambah skill mahasiswa, terutama terkait tata cara makan yang benar dan tata cara penyajian makanan yang berstandar servis,” kata Koordinator Program Studi Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan, Dr. Ni Putu Ratna Sari.
Ratna Sari berharap kegiatan ini dapat menunjang kompetensi mahasiswa dan wawasan mahasiswa terkait operasional di hotel juga dapat meningkat.
Ketua Panitia Table Manner dan Study Visit, Arika, menjelaskan kegiatan itu sebagai bagian dari pembinaan sikap dasar profesi. “Kegiatan ini bertujuan untuk mengimplementasikan dan mengembangkan keterampilan cara makan dan minum secara internasional dengan baik dan benar,” katanya.
Selain itu, kata dia, melalui kegiatan ini mahasiswa juga dapat meningkatkan pengetahuan terkait departemen-departemen yang ada di hotel, sehingga nantinya mahasiswa siap untuk bekerja.
Dalam acara itu hadir beberapa dosen lain di lingkungan prodi tersebut. Para peserta kegiatan merupakan mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan angkatan 2020 dan 2021.
Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)22062205
