Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan Badung Gelar Pelatihan Mixologi
Mangupura, Baliglobalnews
Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah (UKM) dan Perdagangan Kabupaten Badung menggelar pelatihan mixologi di Ruang Rapat Cempaka Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan Kabupaten Badung, pada Rabu (24/4/2024).
Kegiatan yang dibuka Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah dan Perdagangan I Made Widiana.
Menurut Widiana, bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan UMKM serta kapasitas serta kompetensi SDM UMKM dan kewirausahaan melalui pendidikan dan pelatihan khususnya di Kabupaten Badung.
Widiana menjelaskan mixologi berarti pembuatan minuman dan teknik baru berdasarkan pengetahuan yang luas tentang seluruh bahan yang ada, serta pemahaman yang mendalam tentang sejarah minuman.
“Pelatihan mixologi ini dirancang untuk mempersiapkan peserta agar mampu dan memahami kemampuan untuk menjadi mixologiest. Tidak hanya itu, pelatihan ini juga membantu peserta untuk mengembangkan soft skill seperti kemampuan dalam berinteraksi dan menjalankan suatu usaha,” katanya
Dia juga mengatakan Kabupaten Badung berada di kawasan pariwisata, pihaknya melirik pertumbuhan kafe ataupun warung yang menyediakan minuman. Jadi terlaksanakannya pelatihan ini tidak hanya membantu mereka untuk bekerja di sektor pariwisata seperti restoran, akan tetapi juga membantu mereka untuk mengolah dan membangun sebuah usaha asalkan mereka bisa melihat peluang.
Dia juga menyampaikan Kabupaten Badung juga menyediakan permodalan bagi peserta yang ingin membuka usaha yang didahului dengan penandatangan MOU dan sebagainya. Sehingga modal untuk calon pengusaha yang diberikan Kabupaten Badung melalui Dinas Koperasi UKM dan Perdagangan Kabupaten Badung ini sangat berarti nantinya. “Kita juga akan mendidik mereka supaya mereka tetap berusaha dan terus berusaha kedepannya dan mampu untuk mencari modal sendiri dari usaha mereka. Ke depannya kami berharap profesi mixologiest menjadi pilihan karier yang menjanjikan bagi kalangan generasi muda,” tandasnya.
Kegiatan itu dihadiri oleh Staf Bagian Perekonomian Putu Ambara, Analis Kebijakan, Dinas perindustrian dan Tenaga, Kerja Arya Wiranata Darmawan, JF Analis Perdagangan Ahli Muda Ni Made Widyaningsih, Analis Perencanaan dan Pelaporan Bappeda Badung, Ni Wayan Nariani, JF Pengembang Kewirausahaan Diskop Ni Made Ari Yudani, Direktur SPB Bali IGA Melistyari Dewi. (bgn003)24042408
