Denpasar, Baliglobalnews
Menjelang Hari Suci Galungan, khususnya Penampahan Galungan yang identik dengan tradisi mebat, Pemkot Denpasar melalui Dinas Pertanian, Bidang Kesehatan Hewan menggelar Pemeriksaan Daging Babi dengan menyasar Pasar dan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) pada Senin (8/11)pagi. Hal ini dilaksanakan guna memastikan kesehatan daging babi yang beredar di pasaran.
Plt. Kepala Dinas Pertanian Kota Denpasar, AA Bayu Bramastha, didampingi Kabid Kesehatan Hewan, I Made Ngurah Sugiri, mengatakan sebagai upaya untuk memastikan kesehatan, keamanan dan keutuhan daging babi yang beredar di pasaran jelang Hari Suci Galungan dan Kuningan dilaksanakan pemeriksaan kesehatan daging babi.
Gung Bayu menjelaskan pelaksanaan pemeriksaan itu dilakasanakan selama dua hari pada 8 dan 9 November. Sebanyak 23 petugas kesehatan hewan diterjunkan dengan menyasar pedagang daging babi di pasar dan RPH.
“Tujuan kami tentu agar daging yang beredar di pasaran termasuk di masyarakat adalah daging yang aman, sehat untuk dikonsumsi,” jelasnya
Dari hasil pemeriksaan, kata Sugiri, 2.400 kg daging babi terpantau beredar di pasaran. Dimana, dari seluruhnya telah dilaksanakan pemeriksaan dan dinyatakan sehat.
Pihaknya juga mengimbau kepada pedagang untuk senantiasa memperhatikan kesehatan daging, termasuk juga kebersihan tempat berjualan. Sedangkan untuk masyarakat pihaknya menekankan agar daging dimasak dengan maksimal.
(bgn003)21110811