Prodi Kimia MIPA Universitas Udayana Lakukan Pengabdian Masyarakat

Denpasar, Baliglobalnews

Program Studi (PS) Kimia melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dengan dana Hibah Bina Desa Fakultas MIPA Universitas Udayana di Desa Baluk, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana, Bali.

“Kegiatan ini direncanakan dari Juli sampai Oktober 2023, yang dimulai dengan survei lokasi desa binaan pada Juli 2023, dalam rangka Dies Natalis Universitas Udayana ke-61,” kata Ketua Pelaksana Pengabdian, Ni Made Suaniti, pada Jumat (25/7/2023).

Dia mengatakan pelaksanaan kegiatan dibagi ke dalam tiga tahap, dimana tahap pertama yang berjudul ‘Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) serta Pengolahannya Menjadi Produk Aromaterapi’ telah terlaksana pada 24 Agustus 2023.

“Pengabdian ini bertujuan untuk membina Kelompok Wanita Tani (KWT) Mekar Sari di Banjar Baluk II untuk menghasilkan suatu produk berbasis potensi daerahnya yaitu buah kelapa,” katanya didampingi Wakil Dekan Bidang Umum dan Keuangan, I Made Sukadana, dan Kepala Desa Dewa Ketut Arta.

Pemaparan materi dan praktik pembuatan VCO diberikan Emmy Sahara dan tim. Untuk menunjang keberlanjutan dan keberhasilan kegiatan, PS Kimia menyerahkan mesin parut kelapa, mesin pemeras santan, dan peralatan lainnya untuk pembuatan VCO. Adapun tahapan dalam pelaksanaan program Bina Desa 2023 adalah pelatihan pembuatan VCO (Agustus), dilanjutkan dengan pelatihan cara pembuatan produk aroma terapi dari VCO (September), dan pada bulan Oktober akan diberikan pelatihan cara  pengemasan dan pembuatan label produk.

Dari kegiatan ini diharapkan masyarakat KWT terutama di Desa Baluk dapat meningkatkan nilai manfaat kelapa sebagai produk unggulan Kabupaten Jembrana serta dapat bernilai ekonomis tinggi ke depan. Acara juga dihadiri oleh perangkat desa dan para kawil serta beberapa mahasiswa KKN XXVII Universitas Udayana yang kegiatannya dan poskonya di Desa Baluk, Kecamatan Baluk, Kabupaten Jembrana.

Berita ini juga dapat diakses melalui http://www.unud.ac.id. (bgn008)23082614