Latih PKK Membuat Ayam Betutu, Desa Kesiman Kertalangu Dorong Jiwa Kewirausahaan

Denpasar, Baliglobalnews

Desa Kesiman Kertalangu menggelar pelatihan pembuatan ayam betutu untuk 32 anggota PKK dari seluruh dusun yang ada di Desa Kesiman Kertalangu pada Minggu (1/12/2024). Kegiatan yang dilaksanakan di Kantor Desa Kesiman Kertalangu dan dibuka secara resmi oleh Perbekel Kesiman Kertalangu, I Made Suena.

Suena menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk membekali anggota PKK dengan keterampilan membuat ayam betutu, salah satu kuliner tradisional Bali yang memiliki nilai budaya dan ekonomi tinggi. “Ayam betutu tidak hanya menjadi hidangan sehari-hari, tetapi juga sering digunakan dalam upacara keagamaan. Dengan keterampilan ini, para peserta dapat menghemat biaya sekaligus membuka peluang usaha kecil-kecilan,” ujarnya.

Dia menyebutkan pelatihan bertujuan untuk mendorong anggota PKK memiliki jiwa kewirausahaan. “Kami berharap keterampilan ini dapat membuka peluang usaha baru. Oleh karena itu, kami menghadirkan pelatih dari praktisi ayam betutu terkenal di Desa Kesiman Kertalangu,” katanya.

Pelatihan ini juga diharapkan dapat mendukung kegiatan BUMDes (Badan Usaha Milik Desa) setempat. Suena menjelaskan bahwa PKK dapat menjadi penyedia layanan konsumsi untuk berbagai kegiatan di desa. “Dengan demikian, seluruh komponen masyarakat dapat merasakan manfaat dari upaya ini, serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal di Desa Kesiman Kertalangu,” ujarnya. (*/bgn003)24120106